Paellas que saben a la isla

El secreto

Es el misterio del fondo marino

Literalmente del caldo de fondo con el que cocinamos nuestros arroces, porque es el resultado de un proceso perfeccionista al que le dedicamos decenas de horas y una variedad seleccionada de ingredientes frescos y únicos de Mallorca.

Sabores que cobran vida, al ser llevados a la mesa con el calor de nuestra familia.

Nuestra historia

El pescado, los mariscos y la naturaleza de Mallorca son los protagonistas.

Nace como una propuesta gastronómica que combina sol, agua, métodos y calor familiar que rinde homenaje a la vida cerca del mar mediterráneo. 

Experiencia

De una orilla a la otra.

El Barquero te conecta con lo esencial. Al entrar te llevamos de la orilla de la vida cotidiana, a la orilla de la vida sin estrés cerca del mar.